Aus Kroatien
Restaurant
KANTINA MEDITERRAN
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!
Liebe Gäste,
unser Betrieb bleibt voraussichtlich bis 1. April 2021 geschlossen.
Für allgemeine Fragen wenden Sie sich gerne an unsere Mailadresse h@hotelvalentino.at.
Bleiben Sie gesund!
Ihr Valentino Team
Saisonale Spezialitäten
Saisonale Spezialitäten
Speisen zum Mitnehmen:
Sie können bei uns Pizza, Pasta & Salate bestellen und abholen.
Tel. +43 724921341
Kantina Mediterran
Trattnachzeile 1
A-4701 Bad Schallerbach
Tel. +43 724921341
Email: h@hotelvalentino.at
Holen Sie sich ein Stück Süden!
Kantina Mediterran, ein Ort wo man sehr gerne die Zeit verbringt und ein entspanntes Frühstück abseits von Hektik und Stress genießen kann. Unser Koch bereitet Ihnen an der Live-Cooking- Station auf Wunsch auch Ihr Mittag- oder Abendessen zu. Gesund, leicht, modern, für Ihren vitalen Tag.
—— RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN
„UNSERE KANTINA LEBT DEN MEDITERRANEN LEBENSSTIL. OLIVENÖL, MEDITERRANE KRÄUTER & MEERSALZ BEGLEITEN DURCH DIE VIELFÄLTIGE SPEISEKARTE.“
Restaurant Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 22.00*
Sonntag & Feiertage
11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 21:30 Uhr
Küche Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
11:30 – 13:30 Uhr &
17:00 – 21:30 Uhr
Sonntag & Feiertage
11:30 – 13:30 Uhr &
17:00 – 21:00 Uhr
Verkürzen Sie die Wartezeit auf einen freien Tisch oder Ihr bestelltes Essen mit einem Aperitiv an unserer Bar.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie die Zeit bei uns!
Den Tag soll man bekanntlich nicht vor dem Abend loben.
Was gar nicht so leicht fällt angesichts eines Gourmetfrühstücks und einem tollen Lunch welches die Gäste täglich bei uns erwartet. Denn die schönste Mahlzeit des Tages liegt vor Ihnen und total im Trend! Trinken, Essen, Plaudern und vor allem genießen, so sollte Ihr Abend ausklingen!
—— Salz / Öl / Wein und andere Leckereien
Alle vorgestellten Produkte können selbstverständlich bei uns gekauft werden.
Ein einzigartiges Geschenk der Adria. In der Kantina wird mit grobem Meersalz aus der Adria gekocht. Das Meer, die Sonne, der Wind und die menschliche Hand sind die Zutaten für dieses einzigartige Premium-Salz.
Solana Nin ist ein verantwortungsvolles Unternehmen. Seit dem Jahr 1500 – im UNESCO-Biosphärenreservat gelegen – wird „der Mensch & die Biosphäre“ zum Prinzip erhoben.
Beste native, kaltgepresste Olivenöle aus Istrien und aus Kvarner, Kroatien. Ob im Bukett und Geschmack aromatisch fruchtig oder leicht grasig, in der Nase fein und im Geschmack extrem komplex, sehr elegant, vielschichtig und finessenreich – Spitzenköche veredeln mit diesen seltenen Ölen aus Istrien raffiniert ihre Köstlichkeiten. Vielfach ausgezeichnet als Top 50 der 250 weltbesten Öle vom „Der Feinschmecker OLIO AWARD“.
„Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
—— TISCH RESERVIERUNG
ANFRAGEN
Tischreservierungen für den gleichen Tag können nur telefonisch vereinbart werden: 07249 21341
Für alle anderen Tage benützen Sie bitte dieses Formular.
Bitte beachten Sie das Ihre Tischreservierung erst nach einer schrfitlichen Bestätigung reserviert ist.
Restaurant Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 22.00*
Sonntag & Feiertage
11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 21:30 Uhr
—— UNSERE
Saisonelle Spezialitäten
VORSPEISEN
KÜRBISCREMESUPPE
€ 5,80Hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl & KürbiskernenCARPACCIO MANZO
€ 15,70Rinderfilet-Carpaccio auf frischem Rucola, Datterini (geschälte Cherrytomaten) & frisch geriebener Parmesan mariniert mit BIO-OlivenölSARDELLE
€ 9,20Gebratene Sardellen in spezieller Kantina Marinade (kalt) garniert auf Rucola, mit Oliven & Cherrytomaten
HAUPTGERICHTE
LIDO PASTA
€ 16,50Frische Tagliatelle mit Steinpilze und geriebenen schwarzen TrüffelnRISOTTO JADRAN
€ 16,70Hausgemachte schwarz Risotto mit Oktopusstücke und CherrytomatenPASTA DELICIJA
€ 16,80Zweifarbige Fuzi aus Istrien mit Garnelen & gedünstetem Hokkaidokürbisstücke in mediterraner SaucePizza SALAMINI
€ 15,70Tomatensauce, Mozzarella, Champions mit Istrischer Trüffel SalaminHAUSGEMACHTE DESSERTS
Profiteroles
€ 3,80Brandteigkrapfen gefüllt mit Creme (2 Stück)
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