Aus Kroatien

Kulinarische Delikatessen

Restaurant

KANTINA MEDITERRAN

WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!

Natürlich werden wir Sie auch gerne kulinarisch wieder verwöhnen in unserem Restaurant Kantina Mediterrain. Auch in unserem gemütlichen Gastgarten, direkt an der Trattnach-Promenade, können Sie Ihre Seele baumeln lassen und wir sorgen für den geschmacklichen Genuss.

Speisen zum Mitnehmen:

Sie können bei uns Pizza, Pasta & Salate bestellen und abholen.
Tel. +43 724921341

Kantina Mediterran

Trattnachzeile 1
A-4701 Bad Schallerbach

Tel. +43 724921341
Email: h@hotelvalentino.at

Holen Sie sich ein Stück Süden!

Kantina Mediterran, ein Ort wo man sehr gerne die Zeit verbringt und ein entspanntes Frühstück abseits von Hektik und Stress genießen kann. Unser Koch bereitet Ihnen an der Live-Cooking- Station auf Wunsch auch Ihr Mittag- oder Abendessen zu. Gesund, leicht, modern, für Ihren vitalen Tag.

Saisonale Spezialitäten

Saisonale Spezialitäten

Genießen Sie saisonale Spezialitäten. Ob Spargel im Frühling, Kräuter im Sommer oder Pilze im Herbst! Unsere Karte wird nie langweilig!
Zur Karte

—— RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN

„UNSERE KANTINA LEBT DEN MEDITERRANEN LEBENSSTIL. OLIVENÖL, MEDITERRANE KRÄUTER & MEERSALZ BEGLEITEN DURCH DIE VIELFÄLTIGE SPEISEKARTE.“

Restaurant Öffnungszeiten

Montag, Mittwoch, Freitag, Samstag

11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 22:00 Uhr

                                           Dienstag & Donnerstag

                                                   17:00 – 22:00 Uhr 

Sonntag & Feiertage

11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 21:30 Uhr

*An Feiertagen arbeiten wir Dienstags & Donnerstags auch zu Mittag!

 

Küche Öffnungszeiten

Montag, Mittwoch, Freitag, Samstag

11:30 – 13:00 Uhr &
17:00 – 21:00 Uhr

                                            Dienstag & Donnerstag

                                                 17:00 – 21:00 Uhr

Sonntag & Feiertage

11:30 – 13:00 Uhr &
17:00 – 21:00 Uhr

 

Verkürzen Sie die Wartezeit auf einen freien Tisch oder Ihr bestelltes Essen mit einem Aperitiv an unserer Bar.

Lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie die Zeit bei uns!

Den Tag soll man bekanntlich nicht vor dem Abend loben.

Was gar nicht so leicht fällt angesichts eines Gourmetfrühstücks und einem tollen Lunch welches die Gäste täglich bei uns erwartet. Denn die schönste Mahlzeit des Tages liegt vor Ihnen und total im Trend! Trinken, Essen, Plaudern und vor allem genießen, so sollte Ihr Abend ausklingen!

—— Salz / Öl / Wein und andere Leckereien

Alle vorgestellten Produkte können selbstverständlich bei uns gekauft werden.

Ein einzigartiges Geschenk der Adria. In der Kantina wird mit grobem Meersalz aus der Adria gekocht. Das Meer, die Sonne, der Wind und die menschliche Hand sind die Zutaten für dieses einzigartige Premium-Salz.

Solana Nin ist ein verantwortungsvolles Unternehmen. Seit dem Jahr 1500 – im UNESCO-Biosphärenreservat gelegen – wird „der Mensch & die Biosphäre“ zum Prinzip erhoben.

—— Gruß aus der kvarner-bucht

Beste native, kaltgepresste Olivenöle aus Istrien und aus Kvarner, Kroatien. Ob im Bukett und Geschmack aromatisch fruchtig oder leicht grasig, in der Nase fein und im Geschmack extrem komplex, sehr elegant, vielschichtig und finessenreich  – Spitzenköche veredeln mit diesen seltenen Ölen aus Istrien raffiniert ihre Köstlichkeiten. Vielfach ausgezeichnet als Top 50 der 250 weltbesten Öle vom „Der Feinschmecker OLIO AWARD“.

„Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“

—— TISCH RESERVIERUNG

ANFRAGEN

Küchen Öffnungszeiten

Montag, Mittwoch, Freitag, Samstag

11:30 – 13:00 Uhr &
17:00 – 21:00 Uhr

Dienstag & Donnerstag 

17:00 – 21:00 Uhr 

Sonntag & Feiertage

11:30 – 13:00 Uhr &
17:00 – 21:00 Uhr

Tischreservierungen für den gleichen Tag können nur telefonisch vereinbart werden: 07249 21341    

Für alle anderen Tage benützen Sie bitte dieses Formular.

Sollte die Bestätigung nicht in Ihrem normalen Posteingang sein, dann bitten wir Sie darum im Spam Ordner nachzusehen.
Bitte beachten Sie das Ihre Tischreservierung erst nach einer schriftlichen Bestätigung reserviert ist. Falls Sie innerhalb 24 h keine Rückmeldung erhalten haben, bitte melden Sie sich nochmals per Email oder telefonisch. Vielen Dank!

Genuss ist unsere Mission!

—— UNSERE

Saisonelle Spezialitäten

  • PS2R5797
    VORSPEISEN
  • KÜRBISCREMESUPPE
    € 6,50
    hausgemachte Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl & Kürbiskernen
  • CARPACCIO MANZO
    € 14,50
    dünn geschnittenes Rinderfilet mit frischem Rucola, Kapern, Datterini (geschälte Minitomaten) und frisch geriebenem Parmesan mariniert mit hausgemachtem Olivenöl
  • SARDELLE
    € 11,80
    gebratene Sardellenfilets in spezieller Kantina Marinade (kalt) garniert auf Rucola, Oliven und Kapern
  • P1001155
    HAUPTGERICHTE
  • MAKKARUNI
    € 16,70
    rollförmige Nudeln aus Istrien, mit frisch gedünsteten Steinpilzen, Cherry Tomaten, frisch geriebenem Parmesan in einer feinen Sauce.
  • MOTOVUN STEAK
    € 33,50
    Weiden-Rindersteak (250g) serviert mit mini Gnocchi auf cremiger weißer Premium Trüffel-Sauce
  • PIZZA MANGUSTA
    € 17,50
    (Bianca) Fior di Latte Mozzarella, Pancetta-Speck, Cherry Tomaten, Steinpilze und Sauerrahm
  • P1001346
    DESSERTS
    Bitte Fragen Sie unser Service Person
  • PROFITEROLES
    € 4,70
    Brandteigkrapfen gefüllt mit Creme (2 Stück)
  • HAUSKUCHEN
    € 6,50
    selbstgemachte Früchte Torte