Aus Kroatien
Restaurant
KANTINA MEDITERRAN
WIR FREUEN UNS AUF IHREN BESUCH!
Natürlich werden wir Sie auch gerne kulinarisch wieder verwöhnen in unserem Restaurant Kantina Mediterrain. Auch in unserem gemütlichen Gastgarten, direkt an der Trattnach-Promenade, können Sie Ihre Seele baumeln lassen und wir sorgen für den geschmacklichen Genuss.
Speisen zum Mitnehmen:
Sie können bei uns Pizza, Pasta & Salate bestellen und abholen.
Tel. +43 724921341
Kantina Mediterran
Trattnachzeile 1
A-4701 Bad Schallerbach
Tel. +43 724921341
Email: h@hotelvalentino.at
Holen Sie sich ein Stück Süden!
Kantina Mediterran, ein Ort wo man sehr gerne die Zeit verbringt und ein entspanntes Frühstück abseits von Hektik und Stress genießen kann. Unser Koch bereitet Ihnen an der Live-Cooking- Station auf Wunsch auch Ihr Mittag- oder Abendessen zu. Gesund, leicht, modern, für Ihren vitalen Tag.
Saisonale Spezialitäten
Saisonale Spezialitäten
—— RESTAURANT ÖFFNUNGSZEITEN
„UNSERE KANTINA LEBT DEN MEDITERRANEN LEBENSSTIL. OLIVENÖL, MEDITERRANE KRÄUTER & MEERSALZ BEGLEITEN DURCH DIE VIELFÄLTIGE SPEISEKARTE.“
Restaurant Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 22:00/23:00 (Fr, Sa) Uhr
Sonntag & Feiertage
11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 21:30 Uhr
Küche Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
11:30 – 13:30 Uhr &
17:00 – 21:30 Uhr
Sonntag & Feiertage
11:30 – 13:30 Uhr &
17:00 – 21:00 Uhr
*15 min vor dem Küchenschluss, gibt es nur Pizza zum Mitnehmen.
Verkürzen Sie die Wartezeit auf einen freien Tisch oder Ihr bestelltes Essen mit einem Aperitiv an unserer Bar.
Lassen Sie sich von uns verwöhnen und genießen Sie die Zeit bei uns!
Den Tag soll man bekanntlich nicht vor dem Abend loben.
Was gar nicht so leicht fällt angesichts eines Gourmetfrühstücks und einem tollen Lunch welches die Gäste täglich bei uns erwartet. Denn die schönste Mahlzeit des Tages liegt vor Ihnen und total im Trend! Trinken, Essen, Plaudern und vor allem genießen, so sollte Ihr Abend ausklingen!
—— Salz / Öl / Wein und andere Leckereien
Alle vorgestellten Produkte können selbstverständlich bei uns gekauft werden.
Ein einzigartiges Geschenk der Adria. In der Kantina wird mit grobem Meersalz aus der Adria gekocht. Das Meer, die Sonne, der Wind und die menschliche Hand sind die Zutaten für dieses einzigartige Premium-Salz.
Solana Nin ist ein verantwortungsvolles Unternehmen. Seit dem Jahr 1500 – im UNESCO-Biosphärenreservat gelegen – wird „der Mensch & die Biosphäre“ zum Prinzip erhoben.
Beste native, kaltgepresste Olivenöle aus Istrien und aus Kvarner, Kroatien. Ob im Bukett und Geschmack aromatisch fruchtig oder leicht grasig, in der Nase fein und im Geschmack extrem komplex, sehr elegant, vielschichtig und finessenreich – Spitzenköche veredeln mit diesen seltenen Ölen aus Istrien raffiniert ihre Köstlichkeiten. Vielfach ausgezeichnet als Top 50 der 250 weltbesten Öle vom „Der Feinschmecker OLIO AWARD“.
„Kein Genuss ist vorübergehend. Der Eindruck, den er hinterlässt, ist bleibend.“
—— TISCH RESERVIERUNG
ANFRAGEN
Restaurant Öffnungszeiten
Montag bis Samstag
11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 22:00/23:00 (Fr, Sa) Uhr
Sonntag & Feiertage
11:30 – 14:00 Uhr &
17:00 – 21:30 Uhr
Tischreservierungen für den gleichen Tag können nur telefonisch vereinbart werden: 07249 21341 Tischanfragen ab 20:00 Uhr werden erst am nächsten Tag beantwortet!
Für alle anderen Tage benützen Sie bitte dieses Formular.
Bitte beachten Sie das Ihre Tischreservierung erst nach einer schriftlichen Bestätigung reserviert ist. Falls Sie innerhalb 24 h keine Rückmeldung erhalten haben, bitte melden Sie sich nochmals per Email oder telefonisch. Vielen Dank!
Bitte schauen sie auf unsere Restaurant- und Küchenzeiten!
—— UNSERE
Saisonelle Spezialitäten
VORSPEISEN
FUNGHI SUPPE
€ 5,70hausgemachte Pilzcremesuppe mit Trüffel-SauceCARPACCIO MANZO
€ 14,50dünn geschnittenes Rinderfilet mit frischem Rucola, Kapern, Datterini (geschälte Minitomaten) und frisch geriebenem Parmesan mariniert mit hausgemachtem OlivenölSARDELLE
€ 11,80gebratene Sardellenfilets in spezieller Kantina Marinade (kalt) garniert auf Rucola, Oliven und Kapern
HAUPTGERICHTE
MEZZELUNE CON RUCOLA
€ 16,70große Teigtaschen gefüllt mit Rucola dazu pomodori ciliegini al basilico (Minitomaten), in feiner mediterraner Pesto und Rucola Sauce verfeinert mit Stracciatella di Burrata (Mozzarella)MOTOVUN STEAK
€ 29,50Salon Beef Rib-Eye Steak (250g), zubereitet auf Holzkohlegrill mit mini Gnocchi in einer premium cremigen weißen Trüffel-SaucePIZZA BOSKARIN
€ 16,40Mozzarella, Sauerrahm, Champignons, Cherry Tomaten, Boskarin (Istrische Rind) Salami und Stracciatella di Burrata (Mozzarella)
DESSERTS
Bitte Fragen Sie unser Service PersonPROFITEROLES
€ 4,30Brandteigkrapfen gefüllt mit Creme (2 Stück)VALENTINO’S
€ 8,50hausgemachter Schokokuchen mit feinen Früchten (2 Personen)
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